生命中不能承受之輕(Nesnesitelná lehkost bytí)
如果我們生命的每一秒鐘都有無數次的重複,我們就會像耶穌釘於十字架,被釘死在永恆上!

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這間餐廳是由越南很有名的Khai Silk集團開的,他們以絲綢設計起家,聽說在國際間頗富盛名,光是胡志明市第一郡的Dong Khoi (LV就位於這一條街上),就有三間絲綢專賣店,最近這幾年,Khai Silk集團跨足餐飲,每一間都蓋得很富麗堂皇,Nam Kha就是其中一間。

最初吸引我注意這間店是因為一本旅遊書上的介紹,加上他位於我常逛的那一條街上,所以幾次經過都會稍微注意一下。

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距離公司往胡志明市的方向大約30分鐘左右的車程,有一間很有名的羊肉爐店,每次在禮拜六晚上經過,都會看到人滿為患,外面停滿了摩托車跟轎車,去年曾經去吃過兩次,不管是肉的新鮮度,還是口感,都比我們的美村羊肉爐強太多囉!但因為真的有點遠了,所以後來也沒再去過,直到禮拜天才有機會再去。

我們抵達的時間大約五點左右,太陽還有點大,但店內已經有三、四桌在用餐了,店面其實滿大的,有另一半沒拍到,只拍了左半邊,總共大概擺了有20桌左右,而且外面停車的地方也可以一直延生。

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上個禮拜天同事請我去吃法國菜,已經耳聞這間餐廳的大名很久,因為營業同事跟客戶聚餐後回來描述,說可以看到西貢河,餐廳氣氛也頗讚,所以一直心神嚮往,KIM為了幫我餞行,因此特地選了這間餐廳請我。

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早上Enzo走進我的辦公室問我明早六點半要不要一起去爬山,這個健康的行程怎麼可能適合我參加,但他接著說他爬完山要去頭頓的Imperial用餐,而且那裡的SPA好像也蓋好了,所以他要去體驗一下,這下下就有吸引到我了,因為上一次Enzo生日在那裏請吃飯的感覺還不賴,所以也一直想找機會再去玩一次,但無奈老娘明天有高檔法國菜的行程,最後還是忍痛拒絕他!!

既然提到了Imperial,那就來介紹一下他的Buffet,也是我在越南境內吃的第一間Buffet~~(SXT看到這別懷疑,你的確沒帶我去吃過Sheraton的Buffet,)

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話說每年一開工的第一件重頭戲,就是參加寶X集團的春酒,幾乎廠區內所有的台幹都必須出席,去年的舉辦地點在胡志明市的第五郡,光是坐車就要耗掉兩個半小時,回到公司都已經是11點了,簡直是件折磨人的事,好在今年地點選在西貢河附近,只要一個半小時左右的車程,整整少掉一個小時的折磨。

今年春酒的地點在THAODIEN VILLAGE,一聽就覺得這個地點不得了,雖也沒多大期待,但到達那裡之後,簡直驚為天人呢!

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越南的肯德基終於推出蛋塔,大概有一個半月了吧,某一天,同事帶著一盒蛋塔回公司,分了一個給我,當時超興奮的,因為竟然能夠在越南吃到蛋塔ㄟ,那酥脆的口感真是讓我愛不釋手!

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有一天沿著Dong Khoi逛街時,意外發現這一間店,詩情畫意的店面吸引了我的注意,認為應該是一個品嘗下午茶的好去處! 

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最近公司附近開了一間新的越南餐廳,裝潢的很漂亮,環境也很不錯,而且最重要的是離公司頗近,走路約莫15分鐘,這樣不用派車也可以去吃飯的地方,很受大家的歡迎,開幕到現在大概兩個月吧,就已經去了5次以上,可見他多受寵!

至於餐廳名字,好像是因為他的越文發音念起來就是"成龍"兩個字,而且裡面的噴水池哩,也真的有"龍"的裝飾喔!

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一直很想去SUSHI BAR吃飯,因為每一次進胡志明市區,都可以看到斗大的紅色LOGO,前一陣子終於逮到機會可以一償宿願,不過,我們去的是另一間分店,位在百貨公司ZEN的五樓。

 

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帶學妹吃的第二間餐廳就是這間Wrap & Roll,因為學妹一直說要吃越式春捲,所以就帶他來這間,其實自己也沒吃過,但每一次路過都看到裡面頗多人,心想應該是間還不錯的店,而學妹跟JOJO吃過的反應也都大為讚賞,好在沒介紹錯!

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上上上上....個禮拜天,和KIM還有出差的營業經理一起去胡志明市吃了巴西窯烤!

本來沒有很期待的,因為大熱天的中午要吃燒烤類的食物,真的很容易覺得膩,但KIM表示只有"重量級"人物來時,才會招待來這間店,他自己也只來過一兩次,所以這間店應該是可期待的!

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最近聚餐的新寵『美村韓國餐廳』

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跨完年的隔天早上,KIM帶我們去第五郡吃永和豆漿大王,之前有在別人的網誌上看過,但一直沒有機會去吃,這一次終於能夠得償宿願,其實店內的環境沒有很乾淨,可是食物不錯吃。

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剛剛赫然發現自己竟然沒寫過這一家光顧過很多次的越南知名河粉餐廳『PHO 2000』。

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話說某一天又經過SHEARTON 的LOBBY時,看到優雅的日本婦人正在享受美麗的下午茶餐點時,隔週就忍不住約了同事的老婆一同前往,我們一行總共五個人,但有兩位是男生,怕戰力不佳,會吃不完,所以只點了三份,而事實證明,好險只有點三份!

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過年前意外在胡志明市發現亞坤早餐店,當時超興奮的,因為已經好久沒有吃到他們甜滋滋的咖椰吐司,在車上一直嚷嚷著介紹,而動作迅速的同事,也馬上把這間店列為下個禮拜的行程。

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出差同事介紹他之前常駐越南時的頗喜愛的一間店「TEMPLE CLUB」,名字的由來是因為附近有一家印度廟,所以香港籍的老闆就隨性的取了「TEMPLE」這個名字。(我想越南人大概都跑去開羊肉爐了吧,不然怎麼每家有特色的店都是外國人開的啊?)

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幾個月之前,在同事介紹的網站上看到這一家店,當時就被他拍的三明治照片吸引,一直希望能夠光顧這家店,但因為沒有確切地址,所以始終無緣,但某一天在胡志明市閒晃時,意外的被我發現這一間店,終於能夠一嚐宿願。

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昨天派了8點的車,想說今早可以去吃阿蓮麵店,這一家店頗有名,旅遊節目跟書都有介紹過,老闆就叫阿蓮,每天會準備不一樣的食材,所以同事此番前來出差,特地指定這一家,可是昨晚研究發現,他開店時間是早上6~10點,掐指一算,這樣時間上會太趕,而且吃不到的機率非常之高,所以今早馬上提議去吃另一家也很有名的煎餅店,內心妄想這一間店已經很久了,今天剛好逮到機會,終於可以一嚐宿願了!

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昨天7點就從公司出發,因為頂多一個多時就會到達,而商店幾乎都還沒有開,所以原本計畫到了胡志明市要前往一家早茶店用餐,享受一下悠閒的假日時光,以彌補睡眠不足的疲倦感,但計劃永遠趕不上變化,旅遊書上的地圖明顯有誤,附近晃了幾條街都找不到那間店,只好開始閒晃之旅,也就補拍了昨天那些照片,但一個小時後,腳幾乎快斷了,當機立斷的選了一家本來也很想去的餐廳,因為每次經過都看到人滿為患,想必應該很贊吧,加上距離買外套的店又近,簡直是休息的最佳地點。

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