＂Samarra＂薩邁拉，西元836年，阿拉伯帝國的阿拔斯王朝君主al-Mu'tasim將首都由巴格達遷移至Samarra，其繼位者更建立了薩邁拉大清真寺，為當時世界上最大的清真寺，清真寺內最著名的建築為螺旋宣禮塔，聯合國教科文組織於2007年將Samarra古城列為世界遺產，而餐廳內部的裝潢就是仿此古城所設計，業主(Tugu 集團)之所以以此古城為範本，主要是希望能重返Samarra城市時期的榮耀與生活的美好。
餐廳的裝潢真的非常用心，可不知是因為昏暗燈光的關係，一直讓我有種毛骨悚然的感覺。
在Samarra時期，倉庫設計成駱駝的樣式，裡頭存放寶物、食糧等，而在這裡，則成為桌子的造型。
第一道＂芒果雞肉沙拉＂，份量不大，口感很清爽開胃。
牛尾湯，來到印尼後發現這裡很盛行這道湯，湯帶點中藥味，有種藥燉排骨的感覺，肉熬得很嫩，湯品都會附上一盤不知名的炸物，苦苦的，沾著旁邊微辣的醬，滿順口的。
飲料是＂middle eastern lemonade＂中東檸檬水，還有柚子顆粒，應該有放一點點蘇打水，很好喝。
終於來到今天此行的主要目的＂沙嗲船＂(Boat of twelve kinds of Satays)，這一艘三人用的船要印尼盾348,000 ( NTD1,160 )，總共有12種的沙嗲，提供八種醬料，而最底部還佈滿了石頭(是用來保溫的嗎?)，所以上菜時，要兩個人扛上來，裝上擺了兩艘沙嗲船，感覺聲勢很浩大。12種沙嗲的明細如下，大致的翻譯應該是這樣，括號的部分是說名那款沙嗲來自哪個地區。
Sate Lilit Ikan Giayar (Bali)
Sate Kerang Kraton (Pasuruan) 牡蠣沙嗲
Sate Ayam Ponorogo 雞肉沙嗲
Sate Usus Sleman (Yogyakarta) 腸子沙嗲
Sate Kambing Kapuran Camaram (Semarang)
Sate Tempe Panggang Kecap (Nglegok Blitar ) 烤黃豆餅
Sate Daging Manis Kotagede
Sate Ikan Kelapa Blambangan
Sate Kambing Muda Giling 羊肉沙嗲
Sate Ikan 魚
Sate Udang Besar 烤蝦
Sate Cumi Cumi 烏賊沙嗲
左上角是來自峇里島的沙嗲，將魚漿包裹在某種不知名的植物梗外面，似乎應該連同那個植物一起吃下去，但實在太厚實，所以只吃了外面的肉，右上角則是牡蠣沙嗲，帶股腥味，最後沒有全部吃完，下方是雞肉沙嗲，很好吃。
其實吃這種料理真是一大挑戰，隨時有可能踩到地雷，左上方的烤黃豆餅就是其中一道，一般在路邊小吃的黃豆餅都是用炸的，將黃豆餅切薄沾粉炸，很不錯吃，但顯然黃豆餅不適合用烤的，入口那種溼黏的口感，讓我吃兩口就放棄，是評比第一差的沙嗲，另一道讓大家難以下嚥的是左下角沙嗲，應該是用某種腸子纏繞而成，剛開始幾口還好，但吃到中間，就會有非常濃厚的腸子腥味入喉，連喝了好幾口飲料漱口，而右上方的蝦、魚則算是頗獲好評的兩道。
雖然說吃了12種沙嗲，但對＂好吃＂的印象很模糊，反倒是對難吃的沙嗲印象很深刻，似乎有花錢折磨自己的感覺，呵呵！可真是很特別的體驗，當我提出下次再訪時的建議，大家都沉默了，可見有品嘗過就好。
P.S 呼~~終於把這一篇寫完了，本來以為遙遙無期，因為覺得要介紹的東西好多，但最後還是很努力的拼出來，最近太陽真的打西邊出來，哭么桃竟是如此的奮發向上，可能之前病毒侵害大腦，損害了怠惰神經吧!!
地址：Jl. Kebon Sirih Raya 77 Jakarta Pusat - Indonesia
電話：(021) 392-0384
官網：http://www.tuguhotels.com/index.html (是該餐飲集團的網站，以建立印尼各民族之餐廳聞名)
某網友也去過的Blog http://mei1977.blogspot.com/2011/02/samarra-pasar-sate-wine.html (大家就是看了她的介紹去的)
印尼 (2)