挑戰了多國料理後,我們決定再下一城,轉攻泰國知名連鎖餐廳"藍象",當天出發因某些狀況所以延遲了,加上些許的迷路,所以抵達餐廳時已經約八點半左右,本以為我們會是最後一組客人,結果陸陸續續還是有人進來。
個人覺得餐廳的裝潢非常講究,尤其在餐具擺盤上,也不知雅加達是不是沿襲外國人的習慣,抑或是我們選擇的餐廳比較多外國人,所以每每都會看到紅酒杯,但吃泰國菜配紅酒,不知為何,怎麼都覺得搭不大起來,台啤可能還會好一點。
出發前有先在官網下載了菜單研究一番,發現有兩種雙人套人餐可以選,其中一個套餐的兩個料理非常吸引我,一個是Massaman Beef (瑪莎曼牛肉),菜單上還說明是泰國國王拉碼二世最喜歡的一道料理之一,還把他寫進詩裡面,另外一道則是Tom Yam Koong(泰式酸辣湯),但前者竟然已經賣完了,所以我們四人只好改選另一個套餐。套餐包含前菜、湯、主餐跟甜點,前菜有五道,本來以為是五選二,但點菜時才知道原來每一道都有,但每一個都小小一份就是了。
下面這張圖就是我們前菜了,左上角兩個小碗的是Golden Bags,其實就是裡面包著蝦肉跟蟹肉小點,一個用蒸的,一個用炸的,小湯匙裡放的醬料是自製的波羅醬枝,右上角一大欄的則是炸魚餅、炸蝦餅跟雞肉沙嗲,老實說這一欄吃完有點小膩,可能是沒選擇適合的沾醬吧,最後一個前菜則是左下圖的芒果沙拉,吃起來不會太酸,反到很清爽,當然,餐廳供應了兩大盆泰國有機米,粒粒分明,很讚。
接下來則是湯品,有兩種選擇,一個是TOM KHA CHICKEN 雞肉湯,裡面有椰奶,另一個則是TOM SAEB BEEF 辣牛肉湯,我選了後者。
主菜也有五道,第一道上的是綠咖哩,我超愛這一道,椰奶味不會太重,超下飯,但妙的是餐廳搭配的一欄酥餅,個人非常愛蔥油餅類的食物,所以直接吃,沒有沾咖哩醬,也很好吃,第二道則是蒸魚醬,將鱸魚肉絞碎,加入紅咖哩醬、椰醬,然後包裹在泰國香蕉葉內,這一道不大愛,而且吃完這一道後超飽。
接下來的三道主菜分別是PHUKET DUCK IN HOKKIEN STYLE、BEEF RIBS KRA-PRAOW 跟 FRESH TIGER PRAWN BLACK PEPPER,第一個鴨肉依據菜單的意思是普吉島鴨,然後以福建的形式烹煮,但其實是饅頭(還是厚的掛包),鴨肉幾乎入口即化,也是很下飯的一道菜,接下來的牛肉跟蝦也很不錯,可惜口味偏重,越吃到後面越渴。
最後還有一盤水果,上面這些全部吃完已經將近11點,大家都快累癱了,但整體評價都還滿好的,一個人印象中不含稅是IDR 256,000 (約台幣850),加完稅後要上看1千多塊,但以整體的用餐環境與餐點內容,其實還算可接受的範圍。
餐廳網址:http://www.blueelephant.com/jakarta/ (有詳細的菜單可供參考)
餐廳電話:+62(21)315-0980
餐廳地址:Jl. Cut Meutia No. 2, Menteng, Jakarta Pusat 10340 Indonesia
營業時間:禮拜一~禮拜天11:00~23:00
