這間餐廳是由越南很有名的Khai Silk集團開的,他們以絲綢設計起家,聽說在國際間頗富盛名,光是胡志明市第一郡的Dong Khoi (LV就位於這一條街上),就有三間絲綢專賣店,最近這幾年,Khai Silk集團跨足餐飲,每一間都蓋得很富麗堂皇,Nam Kha就是其中一間。

最初吸引我注意這間店是因為一本旅遊書上的介紹,加上他位於我常逛的那一條街上,所以幾次經過都會稍微注意一下。

 

一進入餐廳映入眼簾就是一個水池,整體設計頗用心,走皇室貴族風,2009年跨年時,本來打算在此用餐,但因KIM覺得太貴而作罷,不過不死心的我,硬是又揪了SXT、小錢一行人,前往用餐。

 

這一張是跨年那一天晚上拍的,人超多的,但都是外國人,因為這裡的消費很貴,一個套餐起跳最少都是USD55。

店內有展示khaisilk的作品

 

連等候帶位的地方都非常的舒適,只不過會被街上的行人看到,感覺是有點彆扭

 

這一天我們都點USD55的套餐,其實也沒有可以單點啦,上面這是第一道的濃湯,很普通,雖然裡面的蟹肉是還滿大塊的,但一點都不好喝,大家喝完,馬上碎念!

 

第二道是蝦餅加涼拌洋菜,話說這是很常見的越南菜,料放在蝦餅上面,一起食用,雖然是還不錯,味道也頗清爽,但為什麼我要花USD55來吃這個阿!

 

第三道炸魷魚,好吧!到這裡基本上我已經放棄這間餐廳了

 

第四道的豬肉終於讓大家有稍稍開心一點,馬上裝了白飯配著吃,這一道真的還不錯

 

第五道炒牛肉,這一道李小姐也會煮,但也還滿下飯

 

第六道龍蝦,味道還可以,但總覺得沒很新鮮!

 

最後一道的湯

 

甜點:連子湯

吃完這一頓覺得超對不起大家的,真的很普通,除了裝潢漂亮,菜色真的還普通,而且有些碗還有殘缺,這是一間一個人要價USD55的餐廳應該發生的事嗎?那一天一整個覺得很失望,而且大家都一副沒吃飽的樣子,如果你有興趣,進去拍拍照就好吧!(他們似乎很習慣有人進去拍照,然後就散的)

地點:50,Dong Kho,Q1

營業時間:10:30~22:30

網址:http://www.khaisilkcorp.com/restaurants/namkha/index.htm

P.S 雖然這間餐廳不得我緣,但我對他旗下的其他間餐廳還是頗感興趣

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