距離公司往胡志明市的方向大約30分鐘左右的車程,有一間很有名的羊肉爐店,每次在禮拜六晚上經過,都會看到人滿為患,外面停滿了摩托車跟轎車,去年曾經去吃過兩次,不管是肉的新鮮度,還是口感,都比我們的美村羊肉爐強太多囉!但因為真的有點遠了,所以後來也沒再去過,直到禮拜天才有機會再去。
我們抵達的時間大約五點左右,太陽還有點大,但店內已經有三、四桌在用餐了,店面其實滿大的,有另一半沒拍到,只拍了左半邊,總共大概擺了有20桌左右,而且外面停車的地方也可以一直延生。
店內會有婦人兜售一包包的花生,但其鴻連忙拒絕,因為要留胃吃羊肉爐!
既然要吃羊肉,當然少不了我最愛的豆腐乳,上面一層辣椒醬,但一點都不辣,醬有點讓人小失望,這一點我們美村比較好。
這裡的羊肉統一都用炭火烤,沒有可以選擇瓦斯爐的方式,但這樣才真正有風味,而且如果爐火快燒完,他會馬上換一個完全新的爐火給你。
這就是我們烤羊肉了,火非常的旺盛!
越南的烤羊肉一定附上青菜,右邊那一盤切薄的茄子跟秋葵是拿來烤的,左邊的紫蘇跟不知名的菜則是拿來搭配著羊肉一起吃, 別有一番風味。
咖哩羊肉,裡面放了大量的茄子,味道還不錯,奶味不會太重,咖哩也不會太稀,我們美村那邊的咖哩整個就太稀。
麵包是搭配著咖裡一起吃,這種麵包在越南很常見,早餐的法國麵包就是用這一種,那一天吃玩一整條,就超飽的!
羊肉爐要上來了!!
必備的配料一定有麵跟青菜,一般來說,我都會把麵換成另一種有包裝的泡麵,比較好吃,至於左下方的芋頭那一盤,這裡比較大方,除了爐裡有,還再給一盤。
隆成的羊肉爐比較偏中藥味,裡面還有枸杞,整個湯頭很濃郁,跟美村的口感不一樣,但兩間我都很愛。
這一天因為沒有很餓,所以只點了上面這三道菜,不過卻花了50萬越盾(台幣一千塊),裡面有一半是酒錢。
我們要離開時已經差不多六點了,整間店幾乎都已經坐滿,生意真的超好,其實不管在口味或是材料上面,隆成羊肉爐真的頗讚,難怪生意會強強滾,而且他從中午就有營業,下午則是四點半開始營業,真的賺很大!

咖哩羊肉有吸引到我
真的很不錯 不過我也很推薦羊肉爐
現在已經搬家了 新址更大更漂亮 有空回來我請你去吃
挖~賺翻了他 竟然還搬了新家 你說"有空",有含機票錢嗎?? 如果有含 我隨時都有空喔! 呵呵