牛車水,是19世紀中福建廈門人抵達新加坡厚居住的地方,由於當時他們必須拉著牛車去取水,久而久之,當地就被稱『牛車水』。
我住的飯店即位於這一區,所以出了旅館之後,就隨意亂逛,並沒有按照新加坡旅遊局推薦的觀光路線。時值禮拜天下午,但是街道上並沒有什麼人,或許是因為煙害的關係吧,那一陣子,由於印尼「燒巴」的關係,好像是森林大火的意思,所以造成新加坡、馬來西亞等地的空氣污染嚴重,可能因此外出活動的人變少了!
沿著橋北路(North Bridge Road)我看到了新加坡最古老的「馬裡安曼廟」,信奉興都教(印度教),進去廟宇之前,你要先脫鞋,然後用水洗手,在寺廟外面就可以看到超多的鞋子和信徒,我很擔心trippen不見,所以放棄了進去的機會,只在外面拍了幾張照片,不過後來再經過時,有看到一位外國女生把鞋子放進包包裡,真是聰明的做法,不過為時已晚!
馬裡安曼興都廟
隨意擺放的鞋子
白天的史密斯街比較不熱鬧
接著我前進史密斯街,這一條街經過政府的大力整頓,已經變成很有名的美食街,並用A、B、C表示攤子的衛生程度,但並不代表美味程度。我選了網友推薦的美之律湯圓,他有花生、芝麻、紅豆、芋頭、綠茶五種口味可以選擇,我點一碗四個湯圓,並挑了綠茶之外的四種口味,第一口就吃到我最喜歡的花生,真的很好吃,隱約還可以吃到花生顆粒的口感,但是接下來的芝麻、紅豆、芋頭就每況愈下,尤其是芋頭口味,就是一團芋泥餡,感覺很糟。
衛生評價A等的美之律湯圓
林志源肉乾
離開肉乾店後,我從新橋路往回走轉進寶塔街,寶塔街非常熱鬧,販賣許多紀念品,鑰匙圈就是在這裡買,但是我的目的地是「牛車水原貌館」,跟其他店面佇立在一起,他顯得很不起眼。原貌館是介紹早期移民華人的生活情形,我本來並沒有抱很大希望,但是進去之後,卻發現設計上的用心。它是一棟三層樓的建築,從二樓開始參觀,地上並貼有紅色指標的建議參觀方向,樓梯是木製的,窄且陡,每踏一步都會發出嘎嘎的響聲,樓層轉角間還供俸著土地公,二、三樓用許多隔間呈現不同的生活情形,每間房都充滿著各式的雜物,工作與生活徹底交雜在一起,搭配著昏暗燈光,房裡大紅色的碎花布也更顯的年代久遠,沿著走道到底,可以看到廚房與廁所,裡面還放著婦人用廣東話交談的聲音,當然免不了也會有一些回憶影片,由於裡面不能拍照,所以抓了一些原貌館網站上的照片。
